Jak już mówiłam nie będzie tu nic wykwintnego, jako studentka zależy mi na czasie i dobrym smaku :D
Porcja dla 1 osoby :
1 filet z łososia świeży
1 paczka sezamu
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
sól pieprz
Przyrządzanie :
Odcinamy skórkę z łososia, dokładnie go myjemy i odkładamy na momencik żeby się osuszył.
Następnie przyprawiamy go solą, pieprzem i sokiem z cytryny i drobno siekamy.
W misce/głębokim talerzu roztrzepujemy jajko i dodajemy do tego łososia. Na koniec obsypać sezamem i uformować z tego małe kotleciki.
Oliwę z oliwek wylać na patelnie i położyć kotleciki na 5-7 minut ( tak aby się ścięło jajko ) , potem na 10 minut do nagrzanego na 180* piekarnika i gotowe !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz